Kladdkaka med vit choklad, blåbär, maräng och grädde

Reading Time: 3 minutes Med kladdkaka kan man väl aldrig misslyckas? Tja, oddsen för att bakningen ska mynna ut i en trevlig fikastund är ju höga i alla fall. Kladdkaka ska ju vara enkelt att röra ihop, den får vara lite “ful” och man ska sluka den med glass eller grädde. Jag gjorde det dock extra svårt för mig … Fortsätt läsa »Kladdkaka med vit choklad, blåbär, maräng och grädde

Glutenfri mjuk kaka med apelsin, kokos och kondenserad mjölk

Reading Time: 3 minutes Ärligt talat, jag brukar undvika att baka sådana här klassiska mjuka kakor i kakform när jag bakar glutenfritt. Orsak? De blir ofta väldigt smuliga och det är inte så kul. Kakan kan också enkelt fastna i formen och gå sönder totalt. Då bakar jag hellre en kladdkaka eller liknande som faktiskt tjänar på att bakas … Fortsätt läsa »Glutenfri mjuk kaka med apelsin, kokos och kondenserad mjölk

Glutenfri chokladkaka med päron och after eight-choklad

Reading Time: 2 minutes Äntligen dags för ett nytt recept på denna bloggen. På nyårsafton bakade jag denna härliga kaka; en glutenfri chokladkaka bakad på bland annat kokosmjöl som jag serverade som en dessert till mig och Jonas (vi spenderade detta nyåret hemma på tu man hand, hur mysigt som helst). I smeten tryckte jag ned skivor av päron … Fortsätt läsa »Glutenfri chokladkaka med päron och after eight-choklad

Glutenfri mjuk kaka med vaniljfyllning

Reading Time: < 1 minute Det här är en av de godaste kakorna jag någonsin skapat, och som alla storheter som någonsin uppfunnits så kom även denna skapelse till genom ett missöde. Jag hällde i fyllningen för tidigt och förstörde min kaka, trodde jag. I själva verket hade jag skapat en sockerkaka med inbyggd vaniljkräm. Så praktiskt!Kakan är naturligt glutenfri. … Fortsätt läsa »Glutenfri mjuk kaka med vaniljfyllning