Glutenfria scones

Härligt fylliga, smakrika och glutenfria scones – ett kanonrecept, om jag får säga det själv! Perfekt för dig som saknar croissanters smöriga smak (som det tyvärr inte finns något riktigt bra glutenfritt substitut för ännu) och vill ha en ganska snabb-bakad lösning på det. Servera mina glutenfria scones med marmelad till eftermiddagskaffet eller med pålägg…

Så här gör du naturligt glutenfria pannkakor

Klassiskt söta pannkakor – på naturligt glutenfritt vis. Jag tycker att mina glutenfria pannkakor är mycket godare än vetepannkakor, just för att de får rustikare konsistens och mer smak. Men avgör själv! Naturligt glutenfria pannkakor Receptet hittar du här Frukostpannkakor: Jag förvandlar mina glutenfria pannkakor till crêpes som jag fyller med lätt sötad kvarg och bär.…

Granolapajer med yoghurtfyllning

Nu kan du äta paj till frukost med gott samvete! De här granolapajerna är nämligen gjorda av typiska frukostingredienser och de är fyllda med lätt sötad naturell yoghurt och bär. Vanlig frukost – i lyxförpackning. GRANOLAPAJER MED YOGHURTFYLLNING Bottnar: 100 g (3 dl) glutenfria havregryn* 100 g (2 dl) cashewnötter 50 g (1 dl) pekannötter…

Glutenfritt bananbröd

Idag tänkte jag bjuda er på ett recept på amerikanskt, glutenfritt bananbröd. Personligen tycker jag att en bit bananbröd utan tillbehör är ett väldigt trevligt tilltugg till eftermiddagskaffet. Och det är gott! I alla fall om man gillar banan! 😉 Bananbrödet doftar verkligen ljuvligt när det gräddas. Extremt enkelt är det att göra också; bara att lägga alla ingredienser…

Lyckas med chiapudding

Jag kan gott förstå varför en del av er inte diggar konsistensen på chiapudding. I de flesta recept uppmuntras man att ha i så mycket chiafrön att vätskan totalt absorberas. Det resulterar i en pudding som (enligt mig) mest för tankarna till en skål med grodyngel och inte en god frukost. Mitt bästa råd för…