Baka min enkla glutenfria limpa utan jäsning – recept ur min brödbok

Reading Time: 2 minutes Inlägget innehåller reklam för min nya e-bok “Lyckas med glutenfritt bröd” Söker du ett recept på enkel, glutenfri limpa? Då hoppas jag att du ska tycka om det här receptet. En söt-sur, lättbakad och god limpa med potential att bli hela familjens favorit! Min glutenfria limpa är superenkel att göra. Jag tänker att barnen kan … Fortsätt läsa »Baka min enkla glutenfria limpa utan jäsning – recept ur min brödbok

Glutenfritt rågbröd; det vill säga rågbröd utan råg

Reading Time: 2 minutes Glutenfritt rågbröd är givetvis en motsägelse – råg är inte glutenfritt! Men hur ska en glutenintolerant finländare stilla sitt rågbrödsbegär på då? Ett liv utan rågbröd är ju otänkbart… Därför har jag utvecklat ett recept på glutenfritt rågbröd, som också finns i min bok “Naturligt glutenfritt” . Ett fullgott alternativ till det omtyckta brödet, om ni frågar mig. … Fortsätt läsa »Glutenfritt rågbröd; det vill säga rågbröd utan råg

Glutenfritt bananbröd

Reading Time: 2 minutes Idag tänkte jag bjuda er på ett recept på amerikanskt, glutenfritt bananbröd. Personligen tycker jag att en bit bananbröd utan tillbehör är ett väldigt trevligt tilltugg till eftermiddagskaffet. Och det är gott! I alla fall om man gillar banan! 😉 Bananbrödet doftar verkligen ljuvligt när det gräddas. Extremt enkelt är det att göra också; bara att lägga alla ingredienser … Fortsätt läsa »Glutenfritt bananbröd

Så här bakar du glutenfritt lantbröd- steg för steg

Reading Time: 3 minutes Det här är ett enkelt grundrecept på glutenfritt lantbröd som du kan piffa till om du vill – med kryddor och annat gott. Degen går också att baka ut till baguetter och frallor. Nu får ni hänga med mig i köket och se hur jag bakar mitt ursprungliga recept på naturligt glutenfritt lantbröd! Det är … Fortsätt läsa »Så här bakar du glutenfritt lantbröd- steg för steg

Naturligt glutenfria frallor med valnötter och fikon

Reading Time: 2 minutes Naturligt glutenfria frallor tröttnar jag aldrig på att baka! Chansen att lyckas med frallor är högre, de blir knaprigare och går att smaksätta på tusen olika vis. I detta recept har jag använt mig av kaffe, fikon och valnötter. God kombo! GLUTENFRIA FRALLOR MED VALNÖTTER & FIKON 8-10 st 6 st fikon + 1 dl kaffe … Fortsätt läsa »Naturligt glutenfria frallor med valnötter och fikon

Enkelt glutenfritt vardagsbröd

Reading Time: < 1 minute Jag är en vän av enkla, praktiska lösningar. Det här brödet gör jag när… jag inte har lust att baka något invecklat mitt skafferi svämmar över av halvfulla påsar av nötter, gryn, mjöl jag har en del ägg till övers… Ett riktigt skåptömmarbröd med andra ord 🙂 Receptet hittar du här

Naturligt glutenfri jullimpa

Reading Time: 2 minutes Hej, mina läsare! Jag vill börja detta inlägg med att ursäkta så mycket för den krassa uppdateringen här på bloggen! Jag har varit sjuk i en envis förkylning (tappade rösten och allt) och ovanpå det har jag haft många jobb med korta deadlines så mitt bakande kom helt av sig. Men nu har jag äntligen kommit ikapp mig själv … Fortsätt läsa »Naturligt glutenfri jullimpa

Naturligt glutenfri kavring med lingon

Reading Time: 2 minutes Är det svårt att baka god, glutenfri kavring? Absolut inte. Ett av mina absoluta favoritrecept på glutenfritt bröd är faktiskt denna kavring bakad på finsk surmjölk (filmjölk går också bra). Godast blir den om smeten får svälla länge över natten i kylskåpet, men den går också att baka samma dag om man inte orkar vänta. … Fortsätt läsa »Naturligt glutenfri kavring med lingon

Fröknäcke med rödbetor och chiafrön

Reading Time: 2 minutes FRÖKNÄCKE MED RÖDBETOR 2 st (250 g) rödbetor 100 g rismjöl, fullkorn (ekologiskt) * 1 msk psylliumpulver (fiberhusk) 50 g pumpakärnor 50 g linfrön havssalt, efter smak 3 dl hett vatten 1 msk kokosolja chiafrön till dekorering *eller annan glutenfri mjölsort som du råkar ha hemma, de flesta funkar!   GÖR SÅ HÄR: 1. Skala … Fortsätt läsa »Fröknäcke med rödbetor och chiafrön

Naturligt glutenfria örtbaguetter

Reading Time: 2 minutes Trevlig lördag på er! Hoppas ni har en bra dag. Själv är jag helt slut efter att bl.a ha dragit demonstrationer i glutenfri bakning två dagar i rad. Men i morse, när jag plockade upp alla mjölpåsar och dylikt som jag haft med mig på kursen, blev jag ändå lite sugen på att baka något åt mig … Fortsätt läsa »Naturligt glutenfria örtbaguetter