Så här gör du mina goda, glutenfria vegobullar med quinoa och morot

Glutenfria vegobullar är inte så svåra att göra. Det gäller bara att hitta ett bra basmjöl- eller fiber som håller ihop bullarna. I det här receptet har jag valt att använda pofiber och kikärtsmjöl.
Jag har också valt att steka bullarna i ugnen. Det sparar tid, blir mindre kladd och stök och så blir de hälsosammare utan alla den där oljan.

Det här receptet passar för en vegansk kost. Som tillbehör skulle jag rekommendera en god tahinidressing, stekta grönsaker och/eller grönsallad.

Läs receptet här.